- Наскільки зв'язано наше живлення з місячними?
- Учені помітили, що їжа і коливання гормонів тісно взаємозв'язані. У жінок в передменструальні дні підвищений апетит, їх сильно "тягне" на вуглеводну їжу.
- Чи дійсно вуглеводи покращують настрій?
- Відповідь на це питання дали американські учені. Групі жінок перед місячними включили в раціон кукурудзяні пластівці. Результат виявився вельми несподіваним. Жінки, що були млявими і похмурими, не здавалися більше нещасними, менше злилися, у них зменшувалася дратівливість і угнетенность. Але, коли ці ж пластівці жінки отримували після закінчення менструації, змін в їх настрої не відбувалося.
Подальші дослідження показали, що вуглеводи, що містяться в кукурудзяних пластівцях, сприяють підвищенню змісту серотоніна в тканинах мозку. Цю речовину покращує настрій і регулює сон.
Нові дослідження американських дієтологів доповнили ці дані. Виявилось, що перед місячними важливо також обмежити жири. Благотворний вплив на жіночий організм надає дієта, багата рослинним білком і що містить всього 10% жирів. Такий раціон не тільки покращував настрій, але навіть сприяв зменшенню болів в критичні дні.
Учені вважають, що цей феномен пов'язаний з впливом їжі на обмін простагландінов і жіночих статевих гормонів. Саме з дією цих речовин зв'язують більшість неприємних симптомів передменструального синдрому.
- Які ж продукти особливо корисні жінкам в цей період?
- Віддавайте перевагу вуглеводній їжі: овочам, фруктам, а також крупам: вівсяною, гречаною, пшоняною, рисовою і іншим. Дієта повинна також містити достатню кількість білка, особливо рослинного. Його джерелами є продукти з сої, квасоля, горох і інші боби.
- Що потрібно обмежити?
- Перш за все, виключите напої, що містять кофеїн: каву, міцний чай, колу. Кофеїн може підсилити агресію і коливання настрою.
Варто також уникати легкозасвоюваного цукру, що міститься в цукерках, тістечкових і солодких напоях. Щоб легко переносити потребу в цукрі, завжди майте під рукою що-небудь "корисне", наприклад мюслі, а солодощі заховайте подалі. Якщо ви не можете відмовитися від солодощів, то їжте їх невеликими порціями. Віддавайте перевагу солодким фруктам, наприклад бананам.
Обмежте також вживання жирних продуктів тваринного походження: м'яса, риби, сметани, молока, йогурту. Тимчасово потрібно виключити з раціону масло, а також рослинні продукти, багаті жирами: оливки, насіннячка, горіхи, плоди авокадо.
Не рекомендуються також чіпси, смажені блюда, шоколад, алкоголь. Якщо ви схильні до набряків, то за 7 днів до початку місячних трохи менше солите їжу.
- Як вплине така дієта на вагу?
- Від овочів, фруктів і круп дуже складно видужати. Якщо ви не присмачуватимете ці продукти жирами або маслом, то можете навіть "скинути" за ці дні пару кілограмів.